農場主和食品公司組建聯盟改善土壤質量為可持續發展努力
大型食品品牌,如凱洛格、坎貝爾、馬爾斯箭牌和通用磨坊,已經開始通過幫助農民改善土壤質量和可持續性來投資其成分。這些項目不僅使企業能夠實現可持續發展目標,還幫助農民降低成本、提供優質作物和改善土地管理。
農業可持續發展計劃包括與農學家協商、農業數據收集和教育。這些努力對食品行業來說是創新舉措,大約5年前,這家非營利性公司Field to Market在市場上創造了第一個用於農場可持續發展的常用軟件。根據環境保護基金的一項調查,目前很少有農民知道這些新項目。
然而,隨著食品公司和農民共同努力減少溫室氣體排放、水的使用和農業的整體環境影響,這些項目將越來越受歡迎,同時還能節省農民的成本並保持了對土地的管理。
改善土壤質量的解決方案對於每個農場都是不同的,雖然這些軟件都在更新開發中,但目前沒有一個農場能夠獲取數據並提供具體的解決方案。然而,農民可以利用成本分擔項目,讓他們安裝滴灌,嘗試有機生產或植物覆蓋作物。同時還可以選擇減少化學物的使用,例如少耕或微生物土壤改良產品。
專家表示,這些項目的重點是教育和數據收集,但尚不清楚這些舉措是否真的會對可持續農業產生影響。