最新癌症研究帶來對含糖蘇打水愛好者的壞消息
糖是普通飲食中最常見的元素之一-它可以在各種零食飲料中找到,也可以以澱粉或者你感覺不到的形態存在,例如某些麵包和鹹味醬汁。甜飲料可以說是許多人消費大量糖的最常見方式,果汁和蘇打水是兩個流行的例子。最近發表的一項研究給經常飲用這些含糖飲料的消費者帶來了一個壞消息。
這項研究發表在本週的BMJ上,揭示了飲用含糖飲料與患癌症風險增加之間可能存在的聯繫。癌症風險的飆升與每日攝入甜味飲料有關,而且這個量遠大於一般人飲用的量:100ml(3.3oz),或約為平均每罐含糖蘇打水三分之一。
該研究由法國研究人員進行,他們分析了NutriNet-Santé隊列中101257名健康成年人的數據。包含79%的女性和21%的男性,平均年齡為42歲,隨訪9年。
根據這些數據,該研究發現,每天飲用含糖飲料-包括純果汁和其他甜味液體-與癌症發病率增加有關,特別是在2193例癌症病例中有693例乳腺癌,291例前列腺癌和結直腸癌166例。癌症發現的平均年齡為59歲,吸煙和運動等其他風險也被考慮在內。
研究人員發現,每天攝入約3盎司含糖蘇打水,果汁或類似其他飲料的參與者,癌症風險總體上增加18%,乳腺癌風險增加22%。果汁和其他甜飲料都與癌症總體風險增加有關,但是未發現與特定類型癌症的關聯,或者在研究中確定的病例太少。
不過,暫未發現人工添加劑具有相同的癌症風險關聯,但可能沒有足夠的數據來對該風險進行充分評估。研究人員發現,這些飲料中的一些化學添加劑可能會在癌症風險增加中發揮作用,但糖似乎還是主要因素。
這不是我們看到的第一項將癌症與糖果聯繫起來的研究。例如,3月份,一項研究發現,攝入過多的糖可能會助長不同癌症的病程發展。