美國爆發大腸桿菌疫情:其中5個州的民眾遭受神秘感染
據外媒SlashGear報導,美國疾病控制和預防中心(CDC)發布了大腸桿菌O103爆發的最新情況,揭示了在五個州中有96人受到影響。在這96例病例中,有11人住院治療,但沒有人死亡。這次爆發的根源仍然是個謎,讓公眾難以避免這種疾病。
CDC發布了截至4月9號的數據,該機構繼續調查疫情,目前尚未與任何特定來源相關聯。最近的病例報告發生在3月26日。大腸桿菌菌株可能來自特定的食品、供應商或連鎖餐廳,但需要進一步的研究才能找到原因。
到目前為止,在以下五個州中已經報告了受感染的個體(按嚴重程度排序):肯塔基州,其次是田納西州、佐治亞州、俄亥俄州和弗吉尼亞州。我們可能會看到來自其他州的報告,但目前疫情似乎局限於美國東部。
不幸的是,此時缺乏來源使公眾難以避免被感染。CDC、美國食品藥品管理局和美國農業部正在共同調查疫情,並希望能夠在不久的將來提醒公眾注意特定的來源。
然而,在此之前,公眾僅限於一般的預防措施,包括在處理食物、物品和撫摸動物之後洗手;食用肉類之前要徹底煮熟;食用水果和蔬菜之前必須清洗乾淨;採取措施預防交叉污染;避免未經高溫消毒的乳製品和果汁產品等。