三全灌湯水餃疑似檢驗出非洲豬瘟病毒核酸陽性，引發多方關注。2月18日下午，深交所對三全食品(002216.SZ)下發關注函，要求三全食品說明公司涉及產品被抽檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性的時間、公司知悉上述事項的時間等，評估上述事項對2019年度經營業績產生的影響。

當天上午，三全食品發佈公告，回應了旗下產品灌湯水餃抽檢出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性的情況，稱公司已第一時間將相關疑似批次產品從各銷售渠道封存，由河南省畜牧局牽頭的調查組已前往湖南、甘肅兩地進行調查。

澎湃新聞記者聯繫到河南省畜牧局方面，其回應稱，對於此次非洲豬瘟事件，目前“正在調查中”。澎湃新聞記者多次致電三全食品董秘辦公室，均無人應答。

不過，包括淘寶、京東和蘇寧在內的多家電商購物，已經無法搜索到“三全灌湯水餃”。蘇寧方面表示，已經將相關商品進行下架處理。

大型商超歐尚和大潤發方面，也已將所有三全豬肉水餃下架。

疑似批次產品封存，河南省政府已成立聯合調查組

2月15日，有報導稱，三全生產的批次包括20190113H的1000g灌湯豬肉水餃、2018111H的500g灌湯豬肉香菇水餃、20181129H的500g灌湯豬肉芹菜水餃，在湖南湘西和甘肅酒泉抽檢中發現疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性。

當日，三全食品在深圳交易所互動平台上回應投資者提問稱，“該事件公司已經關注，截至目前，公司沒有收到相關權威部門的通知，公司將進一步核查此事。”

2月18日，三全食品對外公告稱，公司在獲知信息後第一時間與監管部門溝通，開始行動、承擔相應責任，並積極配合兩地相關部門做進一步的核查及相應處理工作，並對此事給廣大消費者造成的困擾和不便，公司表示誠摯的歉意。

對於採取的應急措施，三全食品表示，“已第一時間將相關疑似批次產品從各銷售渠道全部封存”。河南省政府已經派出由省畜牧局牽頭的聯合調查組，分別奔赴湖南、甘肅兩地，協同當地有關部門核查相關情況，三全食品也正積極配合相關政府部門的工作。

三全食品還稱，“公司擁有完整的食品安全生產和溯源體系，除繼續要求豬肉合規供應商強化監測檢驗外，也在進一步落實更好的檢測和控制非洲豬瘟的措施和辦法，並積極和政府部門配合，做好非洲豬瘟的防疫防控工作。”

此外，三全食品城已成立了應急小組，會時刻緊密關注動態，繼續嚴格按照農業農村部有關非洲豬瘟防控要求，確保原料豬肉索證索票齊全和加強原料豬肉追溯體繫管理。

三大電商、部分超市下架三全灌湯水餃

天眼查信息顯示，三全食品總部位於河南省鄭州市，始創於1993年，是中國生產速凍食品最早、規模最大、市場網絡最廣的企業之一。註冊資本81242.69萬元人民幣，是全國最大的速凍食品生產基地。此外，該公司商標多達962個，是速凍食品行業內一家既獲得“中國馳名商標”又取得“中國名牌產品”稱號的企業。

公開資料顯示，2008年2月三全食品在深交所上市。最新公佈的2018年三季報顯示，2018年前三季度，三全食品營業收入41.9億元，同比增長7.9%；歸屬於上市公司股東的淨利潤8951萬元，同比增長12.01%。

2月17日，澎湃新聞記者梳理淘寶、京東和蘇寧三大電商購物網站發現，已經無法搜索到“三全灌湯水餃”。蘇寧易購的搜索結果顯示，“根據相關法律法規和政策，無法顯示相關的產品”。

2月17日晚，蘇寧方面回應澎湃新聞記者稱，蘇寧方面已向三全了解情況，得到的回應是在蘇寧易購平台上銷售的水餃沒有問題，但蘇寧方面“本著對消費者負責任的態度，已經將相關商品進行下架處理”。

而大型商超歐尚和大潤發方面也對此次三全食品安全事件做了緊急處理。歐尚質量總監2月18日稱，歐尚和大潤發已於2月15日與三全食品方面進行溝通，將所有三全豬肉水餃下架，“進一步還需要等市場監督管理局的調查結果”。

沃爾瑪方面稱，沒有銷售“媒體報導中所提及的三全相關批次商品，會繼續對此保持密切關注，並根據相關部門的指引採取行動”。

三全食品頻曝食品安全事件

由三全食品包裝袋後的委託上代碼可見，此次疑似檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性的三全灌湯水餃批次包括20190113H的1000g灌湯豬肉水餃、2018111H的500g灌湯豬肉香菇水餃、 20181129H的500g灌湯豬肉芹菜，批號均為H，由河南全惠食品有限公司生產。

從包裝袋信息顯示，批號為H的三全食品由河南全惠食品有限公司生產

天眼查信息顯示，河南全惠食品有限公司是三全食品股份有限公司旗下的全資子公司，成立於2007年，註冊資本3000萬元。經營範圍包括：速凍食品、糕點的生產和銷售；從事預包裝食品、散裝食品、速凍調理食品、肉類、水產品、乳與乳製品、嬰幼兒輔助食品、初級農產品、農副產品、糕點等貨物或技術的進出口及批發業務。

澎湃新聞記者梳理髮現，近年內，三全食品在速凍食品領域曾多次被曝出食品安全問題。

據人民網報導，2011年11月南京市工商局在抽檢中發現，三全食品多款速凍水餃檢出金黃色葡萄球菌，多家媒體對此作了跟進報導。三全食品隨即發佈公告，稱已對該批次產品啟動了召回程序，目前公司運營情況良好，基本面無重大變化。然而，三全集團股票交易停牌一天后，次日開盤，股票下跌了6.76%。

而2012年至2013年2月，三全至少遭到了不同消費者7次關於食品安全的投訴，投訴範圍幾乎涵蓋三全食品的產品鏈。消費者反映，曾在三全勁爆牛肉丸中吃出塑料繩，在三全三鮮速凍水餃重吃出“半個指甲大小的鐵片”，三全米飯套餐沒有按照一次性餐具通用標准進行生產，餐盒底部沒有微波加熱說明等問題。

2017年5月，國家食藥監總局通告，抽檢550批粽子中5批次粽子不合格，其中標稱三全食品股份有限公司委託成都全益食品有限公司生產的“三全”八寶粽和“三全”豬肉粽，菌落總數和大腸桿菌超標。