追趕亞馬遜7-Eleven打算推出無人收銀商店
據《日經亞洲評論》報導，7-Eleven正在日本測試新的概念商店，希望徹底取消收銀員。這些新店在7-Eleven的店面總數中佔比很小，並將使用人臉識別來認證消費者並完成結賬。這對美國和日本的7-Eleven加盟商來說肯定是好消息，前者面臨勞動短缺，後者面臨最低工資上漲。
但對收銀員來說，這卻是一條壞消息，因為他們的工作可能因為這類無人便利店的廣泛普及而面臨威脅。
此前不久，亞馬遜剛剛設立了Amazon Go無人便利店，改變了傳統的便利店模式。在Amazon Go便利店內部沒有收銀員，全部通過現代科技來監控客流和購買行為，確保正常運營。
簡單來說，Amazon Go將在幾個方面對7-Eleven構成挑戰。其中之一是購物速度：消費者無需排隊結賬，即可隨時進出商店。
另外，在這個最低工資標準不斷上漲的年代，與招聘、監控和管理勞動力有關的成本都可以節省下來。
此外，亞馬遜旗下的全食超市還可以與Amazon Go協同運營，由前者負責準備，後者負責出售。
最後，炫酷科技還可以引發外界關注，尤其能對年輕消費者形成吸引。
亞馬遜進軍便利店領域可能對7-Eleven的利潤構成壓力，而這家連鎖便利店本來就以微利運營。正因如此，7-Eleven才別無選擇，只能追隨亞馬遜所引領的這個趨勢。
與此同時，收銀員的日子可能更難過。亞馬遜並非唯一一家通過科技來加快結賬速度，同時縮減勞動力的企業。麥當勞和Panera Bread都在嘗試類似的模式。塔吉特、家得寶和Lowe’s也都設有自助結賬櫃檯——隨著最低工資標準不斷上調，這股趨勢還可能在未來幾年繼續推進。