加拿大卡加利市和美國阿拉斯州朱諾市先後停止在公共供水中添加氟化物，隨後科學研究顯示，這項決定對兒童口腔健康造成了顯著負面影響。

卡加利市於2011年停止加氟後，當地兒童牙醫觀察到兒童齲齒問題加劇，許多患童需全身麻醉治療。一項對比研究發現，停氟七年後，卡加利二年級學生的齲齒率為65%，而仍實施加氟的加拿大埃德蒙頓市僅為55%。 2024年的另一項研究顯示，卡加利兒童因齲齒接受全身麻醉的比例是埃德蒙頓的近兩倍。

類似情況出現在美國朱諾市。該市於2007年停氟後，當地6歲以下兒童的齲齒治療需求顯著增加。醫療補助數據顯示，2003至2012年間，該年齡層兒童人均齲齒治療次數從1.5次升至2.5次，治療費用（經通膨調整）人均增加303美元。研究人員指出，停氟導致公共醫療支出上升，相當於向納稅人徵收「隱性醫療稅」。

2021年，卡加利市透過公投以62%支持率恢復加氟，而朱諾市仍未重啟此措施。研究表明，基於不充分證據停用氟化物可能損害公眾健康，並增加社會經濟負擔。這項案例為其他城市的公共衛生決策提供了重要參考。