烈焰照耀著喜馬拉雅，雪山像披肩一樣搭在身上，皓白，安謐，明澈，如同從天堂墜落的鑽石。突然，一聲巨響，傾瀉而下，雪崩了。用放大鏡，拉長時間線，你將會看到，墜落！墜落！向下墜落！直到眾人驚聲尖叫。

7月29日，中午三點多，北京朝陽區，十多位被拖欠貨款的供應商身心俱疲，等待處理結果。徹底失速後，一位購買了禮品卡的女士告訴億邦動力，沒想到啊，每日優鮮都能出事。

就在昨天，來自不同業務部門的員工公開爆料稱，每日優鮮“原地解散”。

儘管每日優鮮官方回應稱，公司僅僅是暫停了極速達業務，而次日達、零售雲和智慧菜場依然保留運轉。然而，它的股價重挫，市值距巔峰期跌去約99%。不論在資本市場，還是生鮮電商領域，這都堪稱一場罕見的雪崩。

每日優鮮創辦不到八年，先後拿到11輪140多億元融資，曾經的中國生鮮電商第一股，見證過生鮮電商領域太多的波瀾與起伏。它的股東陣容也堪稱豪華，既有科技巨頭騰訊，也有華爾街之狼高盛和老虎基金。

一年前，付博望加入每日優鮮的採購團隊，那時公司剛在美國納斯達克上市。既然都上市，應該走了一些流程，經營狀況都公開了，不會那麼快就掛掉。“這就是當時我對它的理解。”付博望說。

雪崩並非毫無徵兆。去年夏天，每日優鮮還有4000多人，而一年後的今天，只留下800多人。不斷流失的員工，頻繁更換的商品，以及微妙而隱秘的細節，都是徵兆的一部分。這些因素疊加在一起，又加速了雪崩的進程。

現在的問題是，每日優鮮內部到底發生了什麼？它會不會是更大雪崩的前兆？這次事件之後，生鮮電商向何處發展？難道它只能是巨頭肉搏的遊戲？

01

裁員、搬家與欠薪

十多天以前，秦殊涵從媒體上看到，每日優鮮的法人由董事長曾斌變更為孫玉英，創始人兼CEO徐正也從董事名單裡猝然消失了。

秦殊涵是每日優鮮上市前引進的高管，主要負責拓展新業務。在媒體報導之前，他並不知道每日優鮮要更換法人和董事。不止秦殊涵，幾乎所有的高管事先都不知情，連負責行政的總經辦，也不知道這事兒。

媒體報導後，官方給出的答复簡單明了——為了提高公司運營效率。“那之後，就感受到一些異動，因為正常來講，這些消息不至於被封閉的這麼死。”秦殊涵告訴億邦動力。

從去年底開始，每日優鮮現金流緊張的消息就一直在傳播，但沒有人知道窟窿到底有多大。至少在今年3月以前，被勸退的員工還能拿到N+1的賠償。隨後，補償開始取消。6月以前，團隊出去吃飯還能以團建名義報銷餐費，此後就需要業務主管自掏腰包了。

四月底，張林接到HR通知，公司業務調整，希望他辦理離職，公司會給予N+1的補償。那時候，他為這家創業八年的公司工作了三年多。

每日優鮮辦公室裡很多東西都被打包堆在一邊

5月10日，張林拿到了4月的工資。按照協議，賠償將在6月28日之前打到他卡上。不過到了6月27日，他接到HR的口頭通知，賠償暫時付不了，要等到7月28日。

在此期間，每日優鮮匆忙從望京万科時代中心撤出，搬到近二十公里外的順義，博潤科技園。搬到順義以後，初期在一個臨時場地辦公，面積較小，員工分成三班，輪流到公司坐班，其他時間在家辦公。

搬家和縮減辦公場地，對應著接連不斷的裁員和業務撤換，背後是即將枯竭的現金流。多位員工猜測，公司可能希望裁員和搬家省出一部分錢，緩解現金流的危機。搬到順義博潤科技園以後，每年可以給公司省出2000多萬租金和辦公費用。

遠水救不了火，但員工並不知道危險正在逼近。每月10日，每日優鮮會發放上個月的工資。到了7月10日，原本該發放6月的工資，HR組織大家開會，直接通知發薪日由10日，調整為28日。

而此時，不少同事已經兩個月沒領到薪水，三個月沒交社保。那段時間，大多數人居家辦公，處於鬆散的狀態。對於發薪日的調整，張林和同事很無奈，但也只能接受。他還抱有希望，畢竟新辦公室還在裝修中，菜場、零售雲和便利購等業務還可以變現。

多位員工告訴億邦動力，儘管現金流緊張，每日優鮮一般會優先解決前置倉的費用，尤其是配送員的薪酬。“每次融資進來，都先要解決前置倉的費用，讓貨能進出倉庫，讓周轉起來再說。”一位採購員工稱，“現在等於連前置倉的費用也沒有了。”

億邦動力走訪發現，7月26-27日，北京幾家前置倉陸續收到消息，從28日開始，接下來三天倉庫停業盤點貨品，不再接新的訂單。在此之前，幾家配送站就已出現貨品短缺，站長只能標註售罄，減少接單。

02

績效、帳期與日漸短缺的商品

現金流緊張，首當其衝的是商品。

2021年11月，多位採購員工發現，他們接到的催款請求比以往更多，而且超出帳期的現像也越來越普遍。一位糧油採購員工告訴億邦動力，他對接的品牌供應商當中，當時就出現欠款六百多萬元的客戶。

但那時，幾乎所有的人都以為，或許只是臨時周轉困難。“公司內部，員工的信心還是有的，所以那個時候，我們還是比較支持公司的政策，對我們業務端而言，就是要盡可能的協調供貨商，給公司供貨。”該員工稱。

如果簽了合同，供應商就會按照帳期交付，一旦出現到期無法付款，就會擠占供應商的貨款。如果供應商無法及時收到回款，會影響他們的採購。

2021年底，重新簽合同時，每日優鮮把帳期從2個月調整為3個月。調整完帳期以後，有些品牌不再給每日優鮮供貨，每日優鮮只能尋找替代品。而大部分供應商，經多方協調才得以解決，有些甚至是高管親自出馬。

供應鏈具有一種連鎖效應，賬期拉長，供應商減少，每日優鮮的貨源出現緊張，採購的成本就會上漲，進一步壓迫現金流。現在，這層效應之上，有疊加了績效考核的因素。

2019年底，每日優鮮調整組織架構，原先的四大區域（華中、華南、華北和華東）被總部中台弱化，北京開始將部分職能收歸總部。調整完組織架構以後，業務團隊的OKR與用戶增長、复購率、毛利率等多個指標相關，採購員工的績效跟銷售額和毛利掛鉤，不同品類有所不同。

張林負責糧油的採購，交易流水、客單價和復購率都比較高，單月銷售額7000多萬元，毛利為20%左右。由於貨款拖欠和帳期延長，一部分品牌不再給每日優鮮供貨。

今年春節過後，由於貨源出現劇烈變動，採購不能完成此前定下來的指標。公司開始調整員工績效計算方式，在計算個人績效的同時，也會乘以部門績效。多位員工反饋，新的績效方案，實際上相當於變相降低收入。

一位員工說：“比如員工績效1.2，但是小組績效是0.5，那最終績效只能是0.6，實際上就拿的少了。”結果是，人員開始流失。而人員的流失，由進一步影響到採購業務。

延遲支付、拖欠貨款和人員流失，讓商品出現短缺。今年以來，“多搞多弄多進貨，誰能進就多進誰”，一位採購員工告訴億邦動力，每個採購都有10家左右的供應商；當採購離開的時候，對供應商是一個嚴重的警示信號，“這就很值得警惕了”。

供應商提供的每日優鮮方面給出的貨款結算協議

在每日優鮮位於順義區的新總部，多位供應商對億邦動力表示，目前每日優鮮方面給出的貨款結算策略是，在原先欠款的金額上以半價實際折算，然後再以分十期的方式分批次償還。

一位商家發給億邦動力的文件顯示，協議將全部的貨款償還金額拉長至10個月，自協議簽訂之日起甲方每個月需償還十分之一的貨款，直到第10個月全部結清為止。

但對這樣的結算方式幾位供應商並不認可，並且懷疑其有拖延之嫌。“現在連首期的貨款都拿不出來，再者說分十期都不知道最終貨款算完會拖到什麼時候。”

03

三大業務調整，每日優鮮向何處去？

7月28日，每日優鮮官方回應媒體報導，稱並非解散，而是暫時關停極速達業務，對人員也進行調整。

每日優鮮三大業務板塊，分別為前置倉、零售雲和菜場業務；其中前置倉為主營業務，該業務還包括便利購與每日一淘兩條業務線。按照每日優鮮的說法，這次調整主要涉及前置倉旗下的極速達，其他業務並無受影響。

據《財經》報導，2021年每日優鮮次日達業務僅佔整體收入約15%。一位每日優鮮採購人員告訴億邦動力，次日達業務的供應鏈實際上多數屬於京東；用戶從每日優鮮APP下單，有些訂單由京東揀貨，由京東快遞和“通達系”配送。

配送站稱正在盤點商品

2020年10月，每日優鮮曾與京東超市達成合作，由後者為每日優鮮次日達提供高品質商品。業務調整以後，如果每日優鮮發力次日達，必然與京東超市、天貓超市、餓了麼、美團到家展開激烈競爭。

垂直平台品類較為單薄，獲客成本總體偏高。一位每日優鮮員工告訴億邦動力，她曾策劃過一場農產品的活動，產品由知名農產品品牌提供，活動投入30多萬，銷售額也只做到30多萬。

另一大業務菜場，按照徐正此前的說法，菜場業務就像是線下菜市場領域的淘寶，為商戶提供電子支付、線上營銷SaaS等。截至2021年9月30日，每日優鮮已簽約18個城市的73個智能生鮮市場，開始運營52個智能生鮮市場。不過，改造菜市場需要時間和資金，預計很難短期內看到效果。

第三大業務零售雲，主要為中小型商超提供一整套數字化管理工具、運營方法論和供應鏈。2021年4月，每日優鮮成立零售雲事業部，下設產品部、研發部、人工智能算法部、客戶成功部、項目交付部、銷售部。

一位每日優鮮高管告訴億邦動力，零售雲事業部高峰期達到100多人，現在只有20多人；此前多次裁員，幾乎是無差別裁員。

零售雲是相對獨立的業務，成立了子公司，一直在尋求單獨融資。該人士稱，受眼下事件影響，零售云如果沒有融資就很難維持下去，但現在這個環境之下，融資會比較麻煩。

04

見證過公司的輝煌

也親眼看見它天天衰敗

7月28日的見面會，曾斌和徐正並沒有露面。外界對此的猜測是，創始團隊跑路了。億邦動力向徐正求證，答復是沒有跑路。

一位與徐正熟悉的人士告訴億邦動力，徐正的出現，其實並不能解決問題。他說，徐是一個講義氣的人，也是一個很仗義的老闆。“沒有任何一個創業者，會希望自己的公司倒掉，以這樣的形式跟大家說再見。不過走到這一步，真是令人唏噓。”

億邦動力採訪每日優鮮員工，多數人還是相信徐正想把公司做好。一位採購員工稱，他曾做過一份乳製品的商品規劃，送到徐正的辦公桌，結果被劈頭蓋臉罵了一頓。“可能在大眾市場上賣的很好的一些東西，他並不覺得這東西有多好。”

不過，更多人印象深刻的則是這個眼下與過去強烈的反差。2018-2020年是每日優鮮快速發展的三年，那時候每日優鮮從外面挖了很多員工，多數人的薪酬在原來的基礎上漲25%-35%。在那個狂飆的年代，這樣的薪酬並不算最高，但也處於中等偏上。

孫儷曾在一家頭部零售企業工作，手上有不少大品牌資源。2021年春天，每日優鮮漲薪40%，把她從原來的單位挖過來。她看了平台上所有的商品，看到很多重要的品牌並沒有進入，覺得自己可以做一些補充。

公司快速發展的那些年，徐正和創始團隊也表現得較為慷慨。2019年是每日優鮮的高光年份，營收達到創下新高，虧損收窄。年底的晚會上，內部拿出幾十台蘋果手機抽獎，創始團隊一口氣發了幾萬元的紅包。

那時候，所有的人都沉浸在成功和喜悅當中。而現在，時光飛逝，一切歸於平靜。

採訪的時候，張林說他剛從仲裁機構回來。混跡了幾個互聯網創業項目之後，他如今略顯疲態，不想再擠進大廠小廠去內捲，想回到傳統行業和二線城市。“互聯網整體的一個根本問題，還是在於盈利情況太差，全都靠資本投資。”他說。

孫儷已過不惑之年，正在準備干點什麼。不久前，她剛跟閨蜜深入交流過一次，對方從乙方跳到甲方，被勸退後創業做抖音，做水果賠了錢。最近，她的閨蜜——北京姑娘——準備去浙江湖州發展，做童裝直播，湖州織裡是中國重要的童裝產業帶。

下午五點，順義博潤科技園，斜陽正掃過每日優鮮的辦公室。在那裡，億邦動力見到一位工齡3年以上的業務主管，坐在自己的電腦前敲代碼，他還堅信自己的業務能做下去。他見證了自己公司的輝煌，也親眼看見公司在一天天衰敗。

很多東西似乎都早被密謀籌劃好了。6月，他跟北京總部的500多名員工從望京搬遷到順義，通勤時間增加一個小時。園區距離最近的地鐵站，騎單車需要10分鐘，走路需要20分鐘。自那時起，他已懷疑公司在變相裁員。

“因為通勤時間增加了，還是這麼偏僻的地方，跟望京相比差太多，也是在變相勸退。”他說。兩天前，晚上7點37分，公司以治理新辦公室空氣為名，在飛書群通知500多名員工週四、週五居家辦公。28日，他們就通知裁員的事情。

幾年前，很多人因認可每日優鮮的品控，加入了這家公司，他們相信自己正在做最酷的事情。如今，甚至連彼此道別的機會都被剝奪了。一位待了幾年的員工接受億邦採訪時，一位設備租賃商敲門走了進來，指了指還剩在牆上的投屏電視，示意準備拆走。

“這麼著急就要拆嗎？”員工說道，但並未起身阻止。

（付博望、秦殊涵、張林、孫儷等為化名）