據BGR報導，得克薩斯大學奧斯汀分校的研究人員創造了一種集水凝膠，能夠從稀薄的空氣中提取水。這種凝膠可能是革命性的，是因為它的成本很低，創造過程簡單。這種集水凝膠之所以如此便宜，是因為它有兩種主要成分：第一種，纖維素，來自植物的細胞壁。因此，它可以廣泛獲得，而且容易獲得。第二種成分是魔芋膠，是一種食品添加劑，在全世界被廣泛使用。

這兩種成分結合在一起，形成了負責從空氣中吸收水分的凝膠膜。一旦被吸收，凝膠也可以很容易地將其釋放出來，而不需要太多的能量來完成。但它是如何工作的呢？

根據研究人員在《自然·通訊》上發表的一篇論文，凝膠的多孔結構吸引了它周圍空氣中的水。然後它在凝膠內凝結，將其儲存起來。不過，要釋放它，研究人員所需要做的就是對纖維素施加溫和的熱量。當遇到溫和的熱量時，纖維素會變成疏水性，並釋放出捕獲的水。這使集水凝膠能夠發揮其作用。

在測試中，集水凝膠能夠在一個濕度為30%的地區每天吸收13升的水。即使當濕度下降到15%時，該凝膠每天也能產生超過6升的水。研究人員還認為他們可以提高凝膠的效率，這將使它能夠從周圍的空氣中吸收更多的水。

但這種廉價的集水凝膠最令人印象深刻的是，它也很容易製作。研究人員說，製作這種凝膠所需要做的就是將基本成分混合在一起。混合後，將成分倒入一個模具中，它必須設置兩分鐘。從那裡，他們將產品冷凍乾燥，並將其從模具中剝離出來。

在這一點上，凝膠已經可以開始工作了。另外，可以很容易地對它進行縮放，以任何方式塑造它。