蘋果最新的“Shot on iPhone”視頻《Poached》慶祝了新加坡人喜愛的海南雞飯，Chef’s Table的創作者David Gelb用iPhone 13 Pro製作了這一作品。週日在蘋果官方YouTube頻道發布的Shot on iPhone 13 Pro – Poached探討了新加坡小販中心和食品館提供的食物，其中主要展示的是海南雞飯。

這種被廚師和餐館老闆Bjorn Shen稱為“相當於紐約人的披薩”的海南雞飯是一種主食，並構成了這一視頻故事的基礎。

這部迷你紀錄片由Chef’s Table的創作者和Jiro Dreams of Sushi的導演David Gelb製作，其討論了麥斯威爾食品中心(Maxwell Food Center)的Tian Tian的“海南雞飯大戰”。創始人MDM Foo的女兒Ms Loi接手後，對工作方式的意見分歧促使主廚Wong離開。

Wong繼續在幾個攤位外開了另一家看起來很相似的企業，並提供他認為在控制權轉移之前TianTian的海南雞飯的烹飪方式。現在，這兩家企業提供相同的菜餚但略有不同，不過它們都各自贏得了自己的觀眾。

當天發布的製作視頻顯示，Gelb是如何用iPhone 13 Pro拍攝紀錄片的。這包括將iPhone安裝在專業級的滑塊和三腳架上、使用各種支架和轉盤及其他設備。

由於小販廚房的空間有限，iPhone被看作是在狹窄條件下拍攝視頻的一種方式。除了微距模式和所提供的各種工具外，Gelb特別指出電影模式的焦點變化選項是一個重要的後期製作工具。

另外，團隊還廣泛使用了將iPhone安裝在難以安置大型系統的地方的能力。有一次，iPhone則被固定在一把用來準備攤位食物的大刀上。Apple Watch也被在不尋常的位置用來作為顯示器。