前幾天的央視315晚會曝光了多起違法違規案例，其中老壇酸菜在土坑中醃製的內容引發網友關注，也導致了多家食品企業道歉並停止與涉事企業的合作。

涉事的企業主要是湖南插旗菜業有限公司（以下簡稱“插旗菜業”），據了解，插旗菜業為多家企業代加工酸菜製品，但在生產衛生等方面對於出口和內銷的老壇酸菜產品存在嚴重的“雙標”情況。

據央視“315”晚會曝光，插旗菜業標準化醃製池醃出來的酸菜是用來加工出口產品的，而內銷的老壇酸菜包裡的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”。

這家公司醃製酸菜的做法並不是現在才有的，原來早有網友在多年前就曝光過他們的做法。據網友@裡神楽發布的微博介紹，早在2015年就有貼吧網友曝光了插旗菜業的酸菜廠的質量問題，他稱自己有同學父母在裡面上班，自己也去看過，醃製酸菜的過程真的很髒，同學父母建議不要吃。

這個帖子發佈於2015年1月份，迄今已經7年多了，看起來插旗菜業的食品安全問題不是這兩年才有的，這個帖子也被網友點贊神預言。

在315曝光之後，插旗菜業已經被連夜查處，湖南省市場監管局立即行動，前往岳陽市君山區雅園醬菜食品廠、華容縣插旗菜業執法。

此外，湖南插旗菜業有限公司董事長嚴欽武向消費者致歉：“我錯了，深感慚愧，向廣大消費者道歉。在今後接受檢查，整改到位。”