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血液中歐米茄-3脂肪酸的水準與預期壽命有關 可延壽近五年

血液中歐米茄-3脂肪酸的水準與預期壽命有關 可延壽近五年

2021-07-26 Comments 0 Comment

根據一項由德爾馬醫院醫學研究所(IMIM)與美國脂肪酸研究所以及美國和加拿大的幾所大學合作進行的研究,血液中歐米茄-3脂肪酸的水準與吸煙一樣,是預測任何原因導致的死亡的一個好指標。 這項研究發表在《美國臨床營養學雜誌》上,採用了一個長期研究小組–弗雷明漢後代佇列的數據,該小組自1971年以來一直在監測美國馬薩諸塞州這個城鎮的居民。

研究人員發現,血液中紅細胞(所謂的紅血球)的歐米茄-3水準是非常好的死亡風險預測指標。 該研究的結論是:「由於經常在飲食中包括油性魚類,血液中這些酸的水準較高,會增加近五年的預期壽命,”IMIM的心血管風險和營養研究小組的博士後研究員、該研究的作者Aleix Sala-Vila博士指出。 相比之下,「作為一個普通的吸煙者,預期壽命會減少4.7年。 ”

該研究分析了2240名65歲以上人士的血液脂肪酸水平數據,這些人平均被監測了11年。 其目的是驗證在已知因素之外,哪些脂肪酸能很好地預測死亡率。 結果表明,包括歐米茄-3在內的四種類型的脂肪酸發揮了這種作用。 有趣的是,其中兩種是飽和脂肪酸,傳統上與心血管風險有關,但在這種情況下,它們表明預期壽命更長。 “這再次證實了我們最近看到的情況,”薩拉· 維拉博士說,「並非所有的飽和脂肪酸都一定是壞的。 ” 事實上,它們在血液中的水準並不能通過飲食來改變,就像歐米茄-3脂肪酸那樣。

這些結果可能有助於根據不同類型的脂肪酸的血液濃度,對食物攝入進行個人化建議。 “我們所發現的並非無足輕重。 它加強了這樣一個想法,即在正確方向上飲食的小變化可以產生比我們想像的更強大的效果,而且進行這些改變永遠不會太晚或太早,「薩拉· 維拉博士說。

研究人員現在將嘗試在類似的人口群體中分析同樣的指標,但必須是歐洲血統,以瞭解所獲得的結果是否也可以在美國以外的地區應用。 美國心臟協會建議每周吃兩次油性魚類,如鮭魚、鳳尾魚或沙丁魚,因為歐米茄-3脂肪酸對健康有益。

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