拼多多“家鄉好物直播”走進安徽:碭山水果產業升級初現成果
拼多多“家鄉好物直播”走進“世界梨都”安徽碭山。在直播間裡,正在碭山調研當地水果產業發展的中國人民大學數字經濟研究中心執行主任程華、中國人民大學經濟學院教授喬雪,和碭山縣電商帶頭人、全國三八紅旗手武妍彥,一同分享她們在碭山調研的所見所感,並現場品嚐、試吃,向全國網友推介碭山的酥梨、黃桃罐頭等好物,吸引了近40萬拼多多網友觀看、拼單。
根據武妍彥的現場介紹,碭山酥梨已有2500年的栽培史。在碭山縣境內有·一條東西長46.6公里的黃河故道,它衝擊的沙質土壤,非常適宜培養酥梨和黃桃。目前,碭山當地的酥梨種植面積已達數十萬畝,黃桃罐頭等暢銷歐美、非洲、南亞等全球各地,安徽碭山因此擁有了“世界梨都”的美譽。
直播過程中,兩位來自人大的教授還嘗試了現場“吃播”,相繼品嚐了碭山的酥梨、翠玉梨、黃桃罐頭等,拼多多網友也紛紛拼單購買。
碭山水果產業的三次產業升級
值得一提的是,這種採用直播帶貨方式的電商銷售模式,已經成為安徽碭山縣合格果農必然掌握的技能。從上世紀80年代到如今,安徽碭山水果產業歷經三次產業升級。
第一次產業升級,是從“無”到“有”的升級。碭山梨有兩千多年栽培史,明萬曆、清乾隆時還被列為貢品。兩千多年中歷經各種災害,碭山梨“酥脆濃甜”的特徵仍被穩定地保留下來。這樣的口感在上世紀80年代的中國還非常稀缺,全國水果商人匯集碭山搶梨,梨苗商人還把碭山酥梨引種至全國各地。火熱的碭山梨在2004年時,佔據了全國梨樹種植面積的三分之一。產量更是占到全國梨產量的48%。但巨量的產能也讓它的商品價值不再,產地批發價更降到了90年代的五分之一。
第二次產業升級,則是從農業到工業的升級。碭山縣政府於2001年開始製定升級計劃,在保留優質碭山酥梨30萬畝的同時,又發展和引進上百種新品種20萬畝,優產多產尋找差異化;另外發展還優質黃桃等雜果10萬畝,並產業化黃桃罐頭生產線,2020年全縣水果加工產值190億元, 黃桃罐頭產量國內第一。
第三次產業升級仍在進行中,這次升級則是在電商蓬勃發展後,碭山水果產業需要升級自己的全方位能力,以在電商平台上與全世界各地的不同水果進行競爭。近年來拼多多上不斷出現新品爆款水果,如國產的四川愛媛果凍橙,福建涫溪蜜柚,進口的智利車厘子、新西蘭獼猴桃等等。競爭不再是某幾個批發商之間的博弈,而是產區和產區間的比賽。一顆小小的水果,越來越成為從育種、標準化種植、現代產業鏈、銷售通道、快速獲取市場信息、準確決策到打造品牌的全方位比拼。
2019年碭山縣政府選擇3000畝集中連片優質梨園,建設集“智能化管理、標準化生產、品牌化銷售、農旅相結合”為一體的“一號梨園”,代表了碭山梨種植的最高水平;玄廟鎮冷鏈物流產業園裡的水果,30%的量走線上,“其中99%通過拼多多銷售”,冷庫能把碭山梨的銷售週期拉長三個月。碭山水果產業的參與者,正用各自的方式加入第三次產業升級,尋找或製造新的“競爭落差”。
拼多多助力產業升級
碭山水果產業升級的挑戰和機遇,只是全國各地產業升級的一個縮影,它們遭遇的難題需要更多的支持。拼多多自2019年推出新品牌計劃,幫助有產品能力的代工廠了解目標消費群體,給出產品建議,幫助中國製造業建立自己的品牌。截至2020年,已有1500餘家企業參與定制化生產,產生4000多款定制化產品、4.6億筆定制化訂單。
碭山縣43歲的退伍軍人王小輝經營的“吾家吾村”拼多多店鋪,去年賣出了6000萬元碭山水果,今年目標是1個億。王小輝的策略是嚴控發貨品質,自建發貨標準,對果形、成熟度、顏色、大小都有要求,希望在線上建立自己的品牌。
截至2021年3月底,在拼多多上,已有2645款農(副)產品銷量超過10萬+,越來越多的產區利用“新農具”找到競爭落差。
“電子商務在中國的發展全球領先,農產品上行是所有電商中最困難的。平台與商家長期合作,形成了很好的產業基礎。”中國人民大學數字經濟研究中心執行主任程華認為,新電商不僅是一次機會,更越來越成為農產品流通的“基礎公共設施”。把銷量暴增的短期紅利,轉化為產區綜合優勢的長期紅利,將是未來競爭的重點。