據外媒CNET報導，“殺人大黃蜂”入侵美國的消息可能會讓人感覺像恐怖片中的情節，但這種昆蟲在日本卻被視為一種美味佳餚。這種來自於亞洲的大黃蜂（Vespa mandarinia）被描述為1.5英寸到2英寸長，頭部呈橙黃色，腹部有黑色條紋。它的毒刺很長，足以刺穿養蜂人的防護服，僅在日本每年就至少造成多達50人死亡。

而近日在西北太平洋地區，尤其是華盛頓州已經發現了這種大馬蜂的踪跡，但這並不意味著該地區的居民就注定要遭殃。亞洲大黃蜂在它的故鄉日本被視為美味佳餚。據報導，生活在日本中部地區的人們非常喜歡吃“殺人大黃蜂”–他們每年都會舉辦一個黃蜂美食節。

據《紐約時報》週二的一篇報導稱，“殺人大黃蜂”的口感很脆，“吃了會留下一種溫暖刺痛的感覺”。值得注意的是，吃昆蟲已經不是什麼新鮮事了。幾個世紀以來，人們一直在食用昆蟲。日本民眾經常將亞洲大黃蜂的幼蟲和米飯蒸在一起，做成一道傳統的菜餚— hebo-gohan（或hachinoko gohan）。廚師們甚至還將死掉的亞洲大黃蜂（包括刺）放在烤串上，用熱炭烤。

這些大黃蜂不僅是一種有趣的小吃，而且還被用來釀酒。日本民眾會將活的亞洲大馬蜂（有時還有黃蜂）淹死在燒酒中。當大黃蜂被淹死後，它們會把毒液釋放出來。這種混合物被密封在一個容器中，並讓其發酵數年，直到燒酒變成深琥珀色。這樣可以讓毒液稀釋，這樣就不會導致未來的飲酒者被送進醫院。

將“殺人大黃蜂”酒與雞尾酒混合在一起，可以說是一種很好的飲酒方式。在日本福岡的一家名為”Suzumebachi “的蜜蜂主題酒吧里，向當地人和遊客們提供大黃蜂酒。據一位試喝過大黃蜂酒的記者說，這種酒的“味道很淡”。

雖然在日本的美食家們可能會喜歡尋找“殺人大黃蜂”的巢穴來獲得零食和雞尾酒，但值得注意的是，華盛頓州農業部（WSDA）並不主張接近這些致命的害蟲，去年12月在華盛頓州正式發現了這些害蟲。

WSDA警告說：“在亞洲大黃蜂附近時應極度謹慎”。亞洲大黃蜂的毒刺比蜜蜂的毒刺還長，毒液的毒性比任何當地的蜜蜂或黃蜂都要強。如果你發現了一個蜂群，不要試圖清除或消滅它。應立即向WSDA（或當地州的農業部門）報告。”