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研究:氣候變化或致水果減產三分之一包括葡萄香蕉桃子

研究:氣候變化或致水果減產三分之一包括葡萄香蕉桃子

2019-12-31 Comments 0 Comment

據外媒報導,發表在《環境研究快報》上的一項新研究表明,氣候變化正威脅水果產量,葡萄、香蕉和桃子等軟質水果可能減產近三分之一。倫敦衛生與熱帶醫學院研究人員表示,氣候變化帶來的海平面上升和風暴潮,會造成降雨量減少與水鹽度增加。若不採取行動,世界上特別脆弱的地區可能會分別降低水果產量21%和28%。

研究人員表示,這些水果中,葡萄、香蕉、花生受干旱影響最大,而柑橘類水果受水鹽度增加影響最大。

此前,有研究針對蔬菜也進行過類似研究,結果發現氣候變化也可能導致蔬菜減產約三分之一;也有研究指出,由於氣候的多變,全球咖啡產地將於2050年消失一半,未來咖啡將供不應求、價高珍貴。

研究作者之一保琳·謝爾貝克(Pauline Scheelbeelk)說:“如今世界聯繫日益緊密,我們必須重新思考,如何才能擁有一個可持續、有彈性的食品系統。”

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