早在2004年，外媒報導了一種名為Biota的礦泉水瓶，這是以玉米為原料的可降解瓶。研發公司稱其100％環保，可在80天內安全生物降解。但今天商店裡的大部分礦泉水瓶仍然是用石油基塑料製成的瓶子。大多數礦泉水瓶會成為污染問題。Cove希望通過推出基於生物聚合物的水瓶來改變這種狀況。

Cove水瓶由聚羥基鏈烷酸酯或PHA製成，這是一種經FDA批准的生物聚合物，100％可堆肥，當它被扔進花園堆肥箱時被分解成二氧化碳、水和有機廢物。該公司表示，它甚至可以安全地在土壤、淡水和海洋中分解。

雖然完全分解的實際時間會因環境溫度和濕度等因素而有所不同，但Cove一直在進行大量測試，並認為- 作為保守估計- 該容器將需要大約五年的時間才能在土壤中進行生物降解。該公司認為土壤“是最不利於生物降解的環境之一。”

Cove PHA水瓶中的水來自Palomar山的天然泉水，將於5月份在加利福尼亞上市。

“在加利福尼亞上市的所有Cove瓶裝水的製造、填充和包裝都發生在洛杉磯，”Cove公司表示。“隨著Cove的擴大，我們將在美國各地建立多個製造和包裝工廠。這將使我們能夠實現本地化生產並最大限度地減少運輸。Cove對於運輸跨越大洋和大陸的瓶裝水不感興趣。”

隨著生產成本降低，Cove打算說服瓶裝水業務的大公司改用其PHA瓶。據報導，瓶子的保質期為六個月，客戶無需在喝完後將瓶子扔掉。它可以按日期重新填充使用。

一瓶500毫升的Cove水售價為2美元，加州民眾目前可直接從該公司預訂。隨著瓶子被運往庫存商，位置信息將在線顯示。